寿司店的线上营销策划

今晚帮一个开寿司店的朋友做诊断,一个月店铺开销3万多,营业额只有1万多,严重亏损!到店实地考察,社区周边门店人流量少,又定位中高端寿司,又以外卖做卖点,但是网络运营能力差!分析总结给出诊断意见:修改宣传单,过去是把点菜价目单当外面宣传单三楼派送,这种宣传单顾客一看没有需求,而且文字内容繁多,95%以上一看就会扔掉,起不到引流作用!

诊断意见一:宣传单做为引流,靠精美图片简洁惊爆眼球的广告语,吸引眼球,要求扫二维码关注送红包,并推出每日限时特价产品引流,到店消费体验,并分享晒单晒二维码,赚体验赚品牌知名度!

诊断意见二:社区周边门店需增加消费频次高,客单价高的产品,结合外送,可以提升客单价,提升进店率!具体意见:在不投入额外成本情况下,在线上平台增加果汁果切,鲜果配送项目,果汁果切做活动用来引流体验,从而带动鲜果社区配送,这样比单一的寿司产品线,增加更多盈利点跟顾客群,而且通过大力度推广,精准定位周边一公里范围内社区配送!这样才能有效降低配送成本!

诊断意见三:借用24so电掌柜平台推广,客户下单就送30元红包,吸引关注,并且可以实现异业整合,客户资源共享,利用线上平台,灵活调整价格,方便做活动!避免淘点点平台,通过比价容易把客户引到别人门店消费!通过线上平台,以后可以增加更多品类,增加盈利点,比如蛋糕!

大家觉得这样的方案如何,共邀营销高手共同探讨!


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